02八，烧肉

大约5分钟后，这看似简单工作因为环境闷热的关系，身上下大汗淋漓的洪成威感到手臂越来越吃力的时候，“兹”的一声，猪油香滴落在通红的木碳上，夹着一些炭灰爆散开来，香味四溢，洪成威马上按下在一边准备已久的铃声。

十五秒后门口再度打开，石老板浑身带汗，全身赤条条地疾步走来，双腿间露出下垂的三寸长红黑色粗软香肠，随着走动左摇右摆！吓得洪成威连忙起身退向墙边。

石老板接过他手上的网夹，望着里面的烤猪腩，开口说：“很不错嘛，接下来我烤一会儿，你休息一下。”说完就在角落拿起调料，大马金刀地坐了下来，单手毫不费力的转动着，一边喷射已经装进喷壶的调味料。

然后又取下干透的里脊肉条（叉烧）， 用红腐乳、红腐乳汁、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉、蒜蓉、葱姜水，混合搅拌成叉烧酱装进另一个喷壶里，细心地平均喷洒在里脊肉上。再放回去烤炉最顶端受热风吹乾着。

石老板神情自若地转动着手把说道：“烧肉吃的就是一个工序而已，把手上下时候要懂得借力，才会事半功倍。”说着就转头看着洪成威，问道：“看明白了吗。？

刚靠在墙边吹着风，休息不久的洪成威就感觉到，经过汗水淋湿再烘干的内裤逐渐干硬化，刺刺的触感让人非常不舒服，他开始明白为什么石老板直接脱个精光了，热气熏靠着他感到有点头晕脑胀，也没多想就学着老板的样子，把内裤脱了下来，小弟弟顿时有种解放的快感。

凉风一吹后，他脑子开始清醒，想到这还是他一次在外人面前脱个精光，有点不好意思的他有点紧张，可能因为空气燥热竟然开始勃起了，五寸长的小弟弟，一柱擎天的紧贴着小腹。他不好意思的抓着刚退下来的内裤挡了挡。

石老板转头就看到他看着那一副扭扭捏捏的样子，没心没肺的笑了出来，豪迈大声地说：“不用遮遮掩掩的啦，有机会你去一些北方地区，就知道其实赤裸在浴场很正常。

另外像南非、大草原里一些粗工也是会脱光光工作的，不然不止布料很容易损坏，对身体也不好，有时候布质还会造成环境污染。别去在意那些有的没的，想法要端正就可以了。”

说完为了不让洪成威尴尬，他扭过头就继续接着工作，把糖、盐、味精、盐焗鸡粉、五香粉、沙姜粉、甘草粉、八角粉、柱候酱、腐乳、南乳、芝麻油、红干葱（剁蓉）、生抽，等材料均匀腌制烧肉。

这过程直接影响最后烧出来的味道，若是腌制得不好，那么烧出来的烧肉味道可能会过淡或者过重，所以需要安量准备好以上材料调料喷洒在烧猪肉的表皮上，石老板一边讲解着要注意的细节和调味用料比例等细节。

 “好了， 换你了，我那边也差不多好了，你帮我照看一下，我去弄一弄就回来。“

“没问题，我就照虎画猫，学者你刚刚教的接着烤就是，你就安心去吧。”洪成威玩笑的回答。混熟了洪成威也比较冷静后，性情也比较放得开了。

“你才安心的去你妈的。“石霸露出大白牙笑笑着答了一声后就离开了房间。

褪去身份的包装，少了职位结构的阶级制度，心思纯正的两人就这样坦荡荡赤裸裸地一个教一个学，提升了效率也增进了情谊。