小加站在舞台中央，朝三位挑战者伸出手。

“欢迎我们的三位挑战者！”

现场掌声响起，4号、9号、14号依序走到各自料理台前。

小加笑着说道：“每一期来到这里，都会有一个固定环节。”

“刚刚是三位选手猜指定食材。现在，换评审和观战区来猜猜——这三位选手，究竟是做什么工作的！”

大屏幕随即亮起。

不过这次没有出现照片，而是三段生活描述。

第一张是关于酒店后厨的日常。

画面里的剪影每天反覆试菜、调整味道，与时间赛跑。

第二张是关于面包店的日常。

画面里的剪影每天揉捏面团，等待面包慢慢发酵。

第三张是关于夜市烟火气的日常。

画面里的剪影骑着货车，穿梭在不同地点，把热腾腾的料理卖给每一位客人。

小加继续说道：“请三位评审，还有观战区六位选手，在小白板上写下，你们认为哪位选手对应哪一段介绍。”

工作人员立刻把白板和笔递到众人手中。

周综艺边写边举手：“主持人，我想请问一下。答对有什么奖赏吗？”

小加想了一下，笑着回答：“有。”

周综艺眼睛一亮：“是什么？”

小加一本正经地说道：“待会儿……让你多讲一点。”

全场瞬间爆笑。

周综艺故作崩溃：“这算奖励吗？”

Chefでん笑着补刀：“对观众来说，是。”

骆厨也忍不住笑了。

一分钟很快结束，小加收起所有答案。

“那么现在，公布正确答案。”

聚光灯依序打向三位选手。

“9号选手是继承家里面包店的第二代老板。”

9号笑着点头。

观战区顿时有人欢呼。

“我猜对了！”

“4号选手是五星酒店的第二副手。”

4号微微鞠躬，随后有些不好意思地笑着补充：“还有一个身份，我是Chef的粉丝。”

镜头立刻切向Chefでん。

Chefでん先是一愣，随后笑着比了个赞。

“压力来了。”周综艺立刻打趣：“待会儿如果不给高分，会不会回去被粉丝骂？”

现场又是一阵笑声。

“最后14号选手，是一位夜市小贩。”

14号挥挥手。

“我每天就是跟着货车跑，哪里有人潮，就去哪里摆摊。”

现场响起掌声。

小加望向三位挑战者：“刚才知道指定食材真的是秋葵的时候，三位是什么心情？”

4号笑着说道：“松了一口气。至少不是我完全没碰过的食材。”

9号点点头：“我反而有点兴奋。秋葵很常见，但越常见的食材，越难做出惊喜。”

14号爽朗地笑了笑：“夜市什么都卖过，就是没认真玩过秋葵。今天想挑战看看。”

小加点点头，随后望向镜头：“大概很多观众家里的餐桌上，都曾经出现过秋葵。它虽然是一道平凡的家常菜，却有着不少营养价值。”

大屏幕同步出现秋葵的介绍。

“秋葵富含果胶与黏蛋白，有助于保护胃黏膜，也含有丰富膳食纤维，日常饮食中常被认为有助于维持均衡营养。”

“不过，由于秋葵属于高钾、性味偏凉的食材，肾功能不佳者或容易腹泻的人，仍应依个人状况适量食用。”

介绍结束。

现场灯光渐渐转为比赛模式。

小加深吸一口气，高高举起手。

“那么，各位准备好了吗？”

三位选手同时点头。

全场齐声喊道：“准备好了！”

小加带领全场喊出口号：“Cook with Chef——”

全场齐声回应：“请开始你的料理！”

60分钟倒计时，正式开始！

镜头第一时间锁定步伐最快的4号选手。

身为五星酒店第二副手的他，展现出职业厨师特有的节奏。

没有半点犹豫，他推着篮子快步穿梭在食材区。

镜头快速扫过篮中的食材：秋葵、淡奶油、西洋芹、芫荽、腰果、花生酱、椰奶、青柠、辣椒油、蒜头、无盐牛油、法棍面包。

评审席上，Chefでん看着监视器，立刻露出笑容。

“这个拿料方式，一看就是职业厨房出来的。”

“目标很明确，没有多余动作。”骆厨点点头。

“而且这些食材……有点像东南亚风味。”周综艺看着花生酱和椰奶，忍不住猜测：“他不会要做沙嗲吧？”

Chefでん却摇了摇头。

“法棍都拿了。我觉得不会那么简单。”

另一边，镜头迅速切到9号选手。

只见他提着篮子，一路发出“哐、哐、哐”的声响，手速快得惊人。

秋葵。

拿！

苹果。

拿！

现成挞皮。

拿！

糖、淡奶油、肉桂粉、香草荚……统统放进篮子里。

接着又来到坚果区，抓起一包碧根果。

经过酒类区时，又拿了一瓶苹果白兰地。

最后顺手拿了烤杏仁片、培根，以及一颗洋葱。

整套动作一气呵成。

周综艺看得目瞪口呆：“这孩子是来进货的吗？”

现场顿时笑翻。

麻利的动作，甚至让摄影师都差点跟不上。

骆厨望着那一篮食材，若有所思：“苹果、肉桂、香草、白兰地……这不像主菜。”

Chefでん接着说道：“反而更像一道甜点。”

周综艺忽然指着画面：“可是他又拿了培根和洋葱！甜点放培根？”

Chefでん笑了笑：“看来今天，又有人准备挑战大家对甜咸界线的认知。”